La cetrería (un tipo de caza con aves) sobre todo la que usa aves como el halcón, y el águila, era una actividad costosa puesto que estas aves, junto con los instrumentos lujosamente ornamentados que los acompañaban, el servicio de sus cuidadores y la atencion de su salud, implicaban un gasto alto de recursos, razón por la cual estos animales eran fuertemente custodiados por múltiples halconeros, quienes los amaestraban y se encargaban de sus necesidades. Es de mencionar que eran los regalos preferidos para intercambiar entre los reyes y nobles.